STAFF BLOG
こんにちわ。
前回ワタクシは幻のエビ🦐のホットサンドを食べてましたね。
今回はお刺身で食べたお話です。
見た目だけで美味しいに決まってる✨
甘くてぷりぷりしてるぅぅぅぅ～( *´艸｀)
『モサエビ』とはなんぞや・・・
漢字では『猛者海老』と書くらしい。
そして北陸地方では『がすえび』と呼ばれているとの事。
おお・・・『がすえび』なら聞いた事あったわ。
なぜ幻なのか？？？
【鮮度を保つ事が難しく流通に向かない為出回らない】
なるほどね(*´Д｀)
美味しかったもんね。
いっぱい頭取ってお味噌汁にしたかったですよ。
でもきっと今ならお取り寄せもできるようになったはず！
ありがたい事ですね。
そして白イカ🦑
剣先イカの事をこちらでは白イカと呼ぶらしいです。
活造りです。
とてもキレイですね✨
こんなに切られているのに暴れまわってました。
残酷ですね・・・でもこちらもとても美味しかったです。
ありがとうございますm(__)m
皆様も鳥取グルメを堪能してみてはいかがでしょう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
🏠おススメのお部屋🏠
白イカのように真っ白なキレイな外観です(^^)/
https://www.chintai-kan.com/search/detail?bukken_id=ma9314_117
坂本
年代： 40代 （業界経験： 7年 ）
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